sábado, 20 de abril de 2013
COMPETITIVIDAD Reconocen con la entrega del Distintivo H calidad de comedores industriales de Ciudad Juárez, eso por parte de autoridades estatales, después de cumplir con todos los requerimientos en el proceso de elaboración de alimentos
Comedores industriales recibieron el Distintivo H por parte de autoridades estatales, después de cumplir con todos los requerimientos en el proceso de elaboración de alimentos y servicio de bebidas. El Distintivo “H”, es un reconocimiento que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas, por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004. Los comedores industriales certificados son: el Jarudo, planta No. 2, 3, 14, Visteon Coclisa planta San Lorenzo, Scientific Atlanta de México, Arneses de Ciudad Juárez, Federal Mogul de Matamoros, E.E.S. Planta Torres, Cordis de México y Critikon de México. Durante el evento se informó que uno de los principales propósitos de este programa es el de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos, así como el mejorar la prestación de servicios para fortalecer la afluencia turística nacional e internacional hacia el estado de Chihuahua. Bueno recordar que este reconocimiento se implementó a partir de 1990 por parte de la Secretaría de Turismo Federal con el propósito de capacitar a los restaurantes y hoteles del sector turismo para que a su vez brinden una mejor calidad de servicio y manejo higiénico de los alimentos. “Del 2012 al 2013 se tienen 19 empresas certificadas y la recién entrega fue para once, esperamos que las empresas se sigan certificando porque para el turismo es muy importante que los visitantes estén con la tranquilidad de que están en un lugar donde el manejo higiénico de los alimentos está al cien por ciento”, comentó Leobardo Armenta Quijas, de la Dirección de Turismo Zona Norte.
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