BEBIDAS TRADICIONALES Realizaran día 1º de marzo el Festival “Dardo” 2014, exclusivo para destilados artesanales de origen, será en el Campo Marte, de la Ciudad de México, y es organizado por “Comando”, organización que agrupa a más de 650 productores de 19 estados de la República Mexicana.

Poner en valor la calidad, la tradición y la cultura de nuestro país es uno de los objetivos del Festival “Dardo” 2014 , dedicado a mostrar destilados artesanales de origen, que se realizará el próximo 1ero de marzo en el Campo Marte, en la Ciudad de México. El Festival “Dardo” es la culminación de una campaña de promoción, que tiene como objetivo poner en valor los destilados de agave a nivel nacional; dicha iniciativa está avalada por “Comando” organización que agrupa a más de 650 productores de 19 estados de la República Mexicana, todos pequeños productores que elaboran destilados artesanales. La celebración contempla cuatro actividades principales, todas a realizarse durante un día de exposición: el Festival Dardo III edición, exposición gastronómica, cultural, acerca de los destilados artesanales de origen; el concurso de marcas Dardo III edición, destilados artesanales mexicanos; concurso de coctelería Dardo III edición, con 12 finalistas y para finalizar un concierto musical. Juan Jesús Lozoya, promotor de “Amigos del Mezcal”, refirió que este año el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, será el invitado de honor por lo que se realizará un encuentro de cocineras tradicionales dentro del la exposición gastronómica Festival Dardo III Edición. Al referirse al concurso de marcas, puntualizó que el objetivo es que las marcas de destilados artesanales mexicanos puedan competir y ganar premios que sean otorgados en México y no en el extranjero, como sucede desafortunadamente hoy en día. “La meta a largo plazo es que con el tiempo se conviertan en los premios más prestigiados a nivel internacional”, indicó.