CANIRAC Pide flexibilidad para vender alcohol

El dirigente de la Canirac en Mazatlán, Ricardo Velarde Cárdenas, señaló que es necesaria una mayor flexibilidad en los horarios para la venta de alcohol en bares y restaurantes, toda vez que la restricción afecta al turismo que viene a divertirse, en especial cuando se trata de fechas festivas. La propuesta es trabajar una hora extra. "Ya la gente está tomando mayor confianza, luego de que en el 2011 los bares se quedaron solos por el problema de la violencia, ahorita ya estamos viendo que el público local está saliendo más, y creemos que en 2013 va a mejorar la actividad nocturna", externo el empresario. Como muestra de que se puede trabajar de manera coordinada con los inspectores de Alcoholes y el Gobierno municipal, el líder camaral aseguró que las pasadas fiestas de fin de año, los empresarios de este gremio mostraron un comportamiento apegado a las reglas, pues no se excedieron de los horarios permitidos y todo transcurrió con tranquilidad. "También hubo tolerancia de parte de las autoridades, pues antes llegaban y a la pura hora exacta querían que ya se estuviera cerrando el local cuando todavía la gente se encontraba consumiendo y sólo les pedimos aplicar el criterio", abundó. Consideró que el alentar que las personas consuman bebidas embriagantes en negocios establecidos evita que los ciudadanos, locales y turistas, se vayan a tomar a la vía pública y así también se contribuye a mejorar la seguridad. Afectarán los aumentos Sobre la escalada de aumentos de cada inicio de año, Velarde Cárdenas comentó que afectan a los restauranteros como a cualquier otro empresario, pero que en Mazatlán los establecimientos buscan la manera de sortear la inflación para no disparar los precios de los platillos. "La mayoría de los menús mantienen precios desde hace cinco o seis años; obviamente que los aumentos nos afectan pero buscamos estrategias para no tener que disparar los precios, aunque puede haber sus excepciones", resaltó. Pero lo más importante es que "Estamos viendo que el público local está saliendo más y creemos que en 2013 va a mejorar la actividad nocturna de la plaza", mencionando luego Ricardo Velarde, que con la apertura y reapertura de alrededor de 40 negocios restauranteros cerró el 2012 en Mazatlán, y que están muy optimistas con la próxima apertura de la carretera Mazatlán-Durango, las negociaciones que alrededor de dicha obra se están logrando y en especial porque en el tema de seguridad se ha venido avanzando mucho, indicó.