APICULTURA Ocupa Sinaloa el primer lugar nacional en materia de polinización de cultivos agrícolas resaltó Sergio Carrasco

Sinaloa tiene el primer lugar en polinización de cultivos agrícolas a nivel nacional, resaltó Sergio Carrasco Pasapera, presidente de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas en Abejas, en el marco del 20 Congreso Internacional de Actualización Apícola. Dicho evento, el cual se desarrolló por primera vez en Culiacán, tuvo el objetivo de actualizar y capacitar a los productores de miel en tecnologías, contribuyendo a su profesionalización en la actividad, señaló el medico veterinario zootecnista. Durante los tres días de congreso, los productores de miel provenientes de diferentes estados de la República Mexicana, Centroamérica y Sudamérica, tuvieron la oportunidad de presenciar conferencias técnico-científicas sobre abejas, además de dos cursos, uno sobre polinización de cultivos y otro sobre confitería, indicó Carrasco Pasapera. "La confitería o elaboración de dulces a base de miel y otros productos de las abejas han contribuido a crear empresas familiares" manifestó el especialista. Las conferencias se realizaron en el teatro Pablo de Villavicencio, mientras el área comercial ocupó un espacio en la plazuela Álvaro Obregón, en el primer cuadro de la ciudad, donde los productores y la población culiacanense tuvieron la oportunidad de conocer maquinaria utilizada para la producción apícola, así como productos producidos por las abejas. Carrasco Pasapera mencionó que dicho evento fue realizado por la asociación que representa en coordinación con Gobierno del Estado de Sinaloa, entre otras instituciones como la Escuela de Veterinaria de la UAS.