VINCULACION Realizan estudiantes de gastronomía del ITSCC sus prácticas profesionales en los mejores hoteles de Los Cabos, La Paz y Loreto

Todos los 39 alumnos del sexto semestre de Gastronomía del Instituto Tecnológico Superior de Ciudad Constitución, realizaron estancias de práctica en hoteles de primer nivel de los municipios de Los Cabos, La Paz y Loreto, en un período aproximadamente de un mes desde la semana santa hasta la semana pasada; los alumnos participantes en esta estancia han manifestado su beneplácito por la realización de esta práctica profesional que les ha dejado una muy buena experiencia, ya que les permite poner en práctica los grandes conocimientos obtenidos en estos seis semestres cursados en el ITS de esta comunidad. Abundando en las experiencias obtenidas, los jóvenes comentan sobre la bondad y ventaja que les da el hecho de que el estudio del idioma inglés este contenido en las retículas del ITSCC, ya que eso les permitió una mejor interacción con el personal y huéspedes de los hoteles; de acuerdo a datos proporcionados por la Jefa de División de Gastronomía, MC Teresa de Jesús Mariscal Chavarín, la estancia tiene un valor de 4 créditos del total de la Carrera, comentando que se recibieron muy buenos comentarios sobre el trabajo y comportamiento general de los jóvenes estudiantes de Gastronomía del ITSCC. Por su parte la dirección General del Instituto a cargo del MC Edgar Guillermo Polanco Martínez, facilitó el traslado de los alumnos a las ciudades dónde desarrollaron su estancia, logrando con esto reducir el gasto total para los alumnos; aprovechando esta experiencia, los alumnos de cuarto semestre iniciarán una estancia parecida en el periodo vacacional de verano con el propósito de incrementar las horas prácticas de su carrera.