AGRICULTURA Destacan beneficios económicos del maíz

Productores del Valle de San Luis Río Colorado deben ir pensando en el maíz como cultivo de verano tardío para el próximo ciclo primavera-verano del 2013, que como se ha informado hay grandes expectativas por los buenos precios que se siguen dando en el mercado, así como la seguridad de comercialización, según lo advirtió el productor del Ejido San Luis, Salvador Figueroa Mojarro, quien desde hace tiempo ha estado trabajando con nuevas variedades que se han adaptado a la región, sobre todo a los climas extremosos, y hasta ahora parece ser que hay buenos resultados. Dicho productor de maíz siempre ha asegurado que se han pasado de las doce toneladas por hectárea en algunos de los predios locales, y que además la comercialización está asegurada en todos los tipos de esa gramínea. Explicó que en lo que respecta a la venta en elote tierno, se da directamente en la zona urbana , pero que para los granos, ya sea amarillo o blanco, se pueden comercializar además en Baja California, ya que para el primero de ellos hay interés en el puerto de Ensenada, donde lo ocupan los tortilleros. El maíz amarillo que también se siembra en superficies relevantes aquí, se vende a los engordadores de ganado, porcicultores y otros, mientras que por otro lado hay venta para ensilados, lo que ya informó aquí el líder de los productores de leche de la ciudad de Tijuana.