CANIRAC Busca Sinaloa galardón en platillos con marisco

El Gobierno de Sinaloa busca que la UNESCO otorgue al estado la categoría de patrimonio intangible de la humanidad, al ser considerado como productor de alimentos elaborados a base de mariscos, esto según lo dio a conocer en Mazatlán, el gobernador Mario López Valdez, eso tras la reunión con el millonario empresario Carlos Slim, con quien busca tener un aliado para que promueva los alimentos a base de mariscos para lograr ese estatus para Sinaloa. Refirió que, en el encuentro que sostuvo con el hombre más rico del mundo, al invitarlo a Sinaloa, aceptó visitar el estado en menos de un mes, y le expuso los proyectos que se tienen en la entidad en materia de infraestructura carretera. "Nosotros andamos buscando que la comida del mar, la comida de mariscos, pueda alcanzar por la UNESCO la categoría de Patrimonio Intangible de la Humanidad", apuntó. "Imagínense que nosotros pudiéramos ofrecerle a la humanidad o al mundo entero que la comida sinaloense, la comida del mar, es un Patrimonio Intangible de la Humanidad; eso sería una manera de poder promover lo más rico que tenemos y podríamos conquistar al mundo por el estómago", insistió.