CANIRAC Exigen menú 'Braille' en Guaymas

Los restaurantes o cualquier otro tipo de negocio que expenda alimentos, deberán contar con un menú que pueda leer el sector de débiles visuales o ciegos, como lo exige una norma aprobado en el Senado de la República en diciembre pasado, dijo Luis Alberto Gastélum, titular de Control Sanitario de la Secretaría de Salud para el área Guaymas y Empalme, dijo que ya debiera estarse usando ese sistema pero es ahora cuando su dependencia inicia verificaciones y notificaciones a quienes no conozcan esta regla aprobada el pasado 18 de diciembre y recientemente notificada. La tarea será exigida por las autoridades sanitarias estatales y federales en forma coordinada y cada establecimiento debe contar con al menos dos menús impresos con lectura “Braille”, como apoyo a grupos vulnerables, lo cual sigue el ejemplo que ya se da en empaques o envases de medicamentos. Gastélum confirmó al menos dos verificaciones por año o más si es necesario. No supo quién imprime en ese sistema pero dijo que las empresas tienen acceso a ese tipo de información”.