CANIRAC Establecen Turismo y Protección Civil corredor gastronómico de Fiestas del Pitic, del 30 de mayo al 02 de junio 40 expositores brindarán variedad de platillos

Con la colocación de un corredor gastronómico que será instalado sobre el bulevar Hidalgo, la dirección de Turismo y la Unidad Municipal de Protección Civil participarán en las Fiestas del Pitic 2013 donde 40 stands expondrán sus productos a los hermosillenses. Martha Alicia Mada Fraire, dio a conocer que la dependencia a su cargo ya se encuentra lista para recibir a los visitantes que acudan al Centro Histórico de Hermosillo puedan degustar ricos platillos típicos de la región. “Estamos trabajando en ello ya a través de Protección Civil y el Departamento de Bomberos recibimos unos cursos para que al preparar los alimentos extremen precauciones con el uso de cilindros de gas ya que buscamos prevenir accidentes”. Mada Fraire dio a conocer que los 40 expositores del corredor gastronómico recibieron capacitación sobre la preparación de alimentos a fin de que brinden un excelente servicio a sus comensales. Tenemos todo preparado ya que buscamos diversificar el área gastronómica para que las personas que acudan a las Fiestas del Pitic tengan variedad no solo en los espectáculos sino también en la comida. Por su parte, Juan Francisco Matty Ortega, director de la UMPC comentó que personal a su cargo llevará a cabo la inspección de los puestos de venta de comida para verificar que las instalaciones eléctricas y de gas se encuentren en perfectas condiciones de uso. “En coordinación con Inspección y Vigilancia vamos a revisar los stands tanto las instalaciones eléctricas como las de gas serán verificadas para evitar accidentes por ello en cada puesto o bien cada 15 metros deberá instalarse un extinguidor”. El titular de la Unidad Municipal de Protección Civil comentó que antes, durante y al término de las Fiestas del Pitic elementos municipales de su dirección estarán al pendiente tanto en la instalación como en el retiro de los puestos de alimentos.