SALUD Clausuran 125 cooperativas escolares por comida chatarra

Debido al incumplimiento de las recomendaciones hechas por la Secretaría de Salud en cuanto a la venta de productos con poco valor nutrimental, aproximadamente se han clausurado 125 cooperativas escolares en todo BC en el actual ciclo escolar, informó en Mexicali, José Guadalupe Bustamante Moreno, titular de la dependencia, quien luego señaló que prácticamente han sido 25 cooperativas escolares por municipio las que se han clausurado en un trabajo que la Secretaría ha hecho por medio de la Dirección Estatal contra Riesgos Sanitarios (Cofepris BC) y que hasta ahora comienza a dar resultados. "Ya estamos cerrando algunos de estos lugares porque nunca hicieron caso de nuestra recomendación de vender alimentos saludables. Sin embargo seguiremos con el trabajo de concientización con los directores de escuelas que generalmente son los que manejan las cooperativas para lograr escuelas saludables y así evitar la comida chatarra", indicó. Hace dos meses autoridades de la Secretaría de Salud habían informado la intención de que la Cofepris BC tuviera mayor capacidad de acción en el tema de venta de alimentos de comida chatarra en centros escolares, ya que se encontraba muy limitada al sólo emitir recomendaciones. En aquel entonces, el subdirector general de Salud en el Estado, Alfredo Gruel Culebro, externó que se buscaba que la dependencia tuviera capacidad de aplicar sanciones a las cooperativas escolares que no cumplieran con el llamado a vender alimentos con mejor calidad nutricional.