PRODUCTOS REGIONALES Se desploma precio de queso de chiva

En esta temporada ha bajado el precio del queso de chiva en la región del norte del municipio de Comondú, que comprende San Isidro y San José de Guajademí, donde de 50 pesos que se cotizaba el kilogramo de este lácteo ahora se compra en 38 pesos el kilogramo y esto viene siendo por la alta producción que se tiene de alrededor de unas 20 toneladas por mes; señaló el delegado municipal de san Isidro Raúl Antonio Miranda Arce. Externando la autoridad municipal que incluso han dejado la venta de caprinos y bovinos ya que se están cuidando los animales para fortalecer los hatos ganaderos y seguir produciendo más ganado y más producto lácteo, por otro lado Miranda Arce por conducto de las familias de esta zona agradecen el gran apoyo brindado en el 2012 por la Comisión Nacional de Zonas Áridas a cargo del biólogo Felipe de Jesús siendo de 7 millones de pesos que les otorgaron para bordos de retención de aguas broncas, corrales, cercos de líneas de conducción entre otros que fue de gran beneficio. Por ello, tienen plena confianza que lo que en este año del 2013 le están solicitando a la CONAZA, van a ser apoyados porque además le han respondido con trabajo y producción; esperan seguir con los programas de capacitación para curtido de pieles, procesamiento de leche para tener mejores productos y por supuesto una mejor derrama económica que les brinde mayor sustentabilidad de sus productos.