AGROINDUSTRIAS Encaminado Cajeme a la agro industrialización

El sueño anhelado parece estar muy cerca de convertirse en realidad, con el primer Taller de Agronegocios en el que se presentan proyectos para elaborar productos agrícolas y generar las agroindustrias, el desarrollo tecnológico y la innovación. “Estamos viendo la manera de agregarle valor a lo que aquí se produce, aquí se van a presentar 24 productos, el vodka del almidón de la papa, en Europa del Este se genera; el caso de Licopeno para el tomate, la quitina para el caso de camarón”, expuso Gonzalo Rodríguez Villanueva, maestro investigador del Instituto Tecnológico de Sonora (Itson), quien luego mencionó que hay 40 personas que están doctorándose becados por el Consejo Nacional para la Ciencia y Tecnología (CONACYT), quienes pueden tomar parte de esos proyectos y convertirlos en oportunidades de negocio. En los países desarrollados ya se industrializaron tales productos, dijo, la idea es sacar los ocho mejores productos, moverlos a la Secretaría de Economía, que se financien proyectos ejecutivos. “Para que en ocho meses se tengan proyectos que puedan ser vistos por empresarios para que inviertan”, detalló. Actualmente Agrinos es una empresa que tiene participación en 14 países, financiada con fondos del exterior; el otro es Novutec, recordó. Rodríguez Villanueva consideró que tales esfuerzos son parte para la reactivación del Distrito de Agronegocios