DESARROLLO REGIONAL “Reviven” macroquesería del Parque Lácteo Delicias

Ya que la reversa también es cambio, este año, los integrantes de la Asociación Regional de Productores de Queso y sus Derivados de Delicias, Chihuahua, se instalarán en el Parque Lácteo para conformar una macroquesería. Así lo anuncio el presidente de la asociación, Miguel Ángel Abundis Ortiz, quien atrás había dado a conocer que el proyecto se había “caído”, pero ahora él y sus compañeros se reunieron con el delegado federal de la Secretaría de Economía, David Dajlala Ricarte y llegaron a un acuerdo importante sobre el precio de los terrenos ubicados en dicho parque, además, se le planteó que era urgente que las queserías abandonaran la mancha urbana por el riesgo que representan, ya que todas cuentan con una caldera que en caso de explotar, las consecuencias podrían ser mortales. Luego señaló que a la brevedad se trabajará en el proyecto de construcción, incluso, mencionó que en seis meses podría quedar concluida, para posteriormente poner a funcionar la macroquesería en la que cada integrante de la asociación tendrá una función específica, ya sea en ventas, distribución o en otras áreas, lo que permitirá a los pequeños queseros en conjunto hacer frente a la competencia, con la posibilidad de enviar sus productos a otros estados de la república mexicana. “Esto nos motiva de ser más competitivos y vamos a poder comprar insumos baratos por las cantidades que vamos a comprar, además, abracaremos más mercado”, concluyó.