AGROINDUSTRIAS Pagarán pausterizadoras más por leche: José Camacho Bustamante, presidente de la Asociación Ganadera de Mazatlán

Después de muchos años de lucha y de un "estira y afloja" entre las empresas pasteurizadoras locales, ganaderos del municipio lograron que les paguen entre 2 y 3 pesos más por litro de leche, informó José Camacho Bustamante, presidente de la Asociación Ganadera de Mazatlán. "Aún no nos confirman si serán 2 o 3 pesos (los del aumento), pero al menos quedamos en esos, no en centavos", resaltó. "Lo que pasa es que en estos momentos ser lechero no es negocio, en primer lugar porque el precio al que las pasteurizadoras compran la leche es bajísimo, además de que no hay leche por la falta de vaquillas", dijo. "La crisis económica le pegó tan duro al sector ganadero local, que nos vimos obligados a vender las vaquillas junto con los becerros". Actualmente la leche fría (depositada en tanques) se vende en 6 pesos el litro, recordó, mientras que la leche caliente (recién ordeñada) la agarran las pasteurizadoras en 5 pesos y 5 pesos con 50 centavos. "Y ellos qué (pasteurizadores), pero resulta que esa misma leche procesada la venden entre los 15 y 16 pesos el litro, hasta 17 pesos en algunos casos según el tipo de leche que ofrezcan al cliente, mientras que los ganaderos seguimos ahorcados por el mal precio". Camacho Bustamante explicó que después de producirse hasta 50 mil litros de leche bronca en Mazatlán, actualmente sólo se producen cerca de 20 mil litros. Sí hay ganado, se tiene un padrón de 100 mil cabezas en todo el municipio, pero más del 70 por ciento es para la venta de carne, que es donde ahorita está la ganancia, puntualizó. "Sabemos que la situación está difícil para la población, pero también los ganaderos estamos batallando y mucho, así que sólo le pedimos a la gente que entienda también nuestra situación actual".