OFERTA GASTRONOMICA Inauguraron en este año en la capital de Chihuahua 40 restaurantes, según el conteo llevado por la CANIRAC El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Óscar Gómez Raynal, informó que este año abrieron sus puertas 40 empresas restauranteras en Chihuahua, Chihuahua, con inversiones desde 200 mil pesos hasta varios millones en el caso de

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Óscar Gómez Raynal, informó que este año abrieron sus puertas 40 empresas restauranteras en Chihuahua, Chihuahua, con inversiones desde 200 mil pesos hasta varios millones en el caso de negocios de mayor nivel. Explicó que en los pequeños y medianos negocios se están generando hasta 20 empleos o más, con un flujo económico importante, y se espera que en esta época decembrina las ventas aumenten en más de un 50 por ciento. Sostuvo que las PYMES serán las más afectadas con la reforma hacendaria aprobada recientemente, porque en la pasada administración federal se proponía aumentar la deducibilidad de las facturas de los restaurantes en un 100 por ciento, y actualmente se tiene un 12.5 por ciento en la deducibilidad de las facturas, porcentaje que ha venido disminuyendo poco a poco, porque hasta 1989 sí era deducible en un 100 por ciento, al igual que en otros países", reiteró. Indicó que la propuesta inicial del sector era crear hasta 200 mil empleos a nivel nacional, sin embargo, ahora se aprueba con una nueva reducción al 8 por ciento. "La solución es buscar mecanismos para cobrar los impuestos en forma práctica y no estar gravando más a los que llevan la carga fiscal del país", dijo Gómez Raynal, para seguido comentar que en esta época decembrina las ventas en el sector restaurantero de Chihuahua se pretende que aumente su flujo económico, porque prácticamente en los meses de noviembre y diciembre es cuando se generan estas ganancias. Detalló que en estas fechas la industria genera un 50 por ciento más en sus ventas, o bien hasta un 100, dependiendo del ambiente que se viva en la ciudad, es decir, la seguridad y situación climática. Finalmente, aconsejó a la ciudadanía analizar bien sus gastos en esta época de estar al pendiente de la implementación de programas en contra de la prevención del delito en la ciudad.