miércoles, 28 de agosto de 2013

AGRICULTURA Pronostican alentador panorama para el mercado del frijol, una vez que la poca disponibilidad de agua, y la ausencia de inventarios de años anteriores favorece la siembra de frijol para el próximo ciclo agrícola.

Ante la poca disponibilidad de agua, los productores están revisando las posibilidades para la siembra de frijol para el próximo ciclo agrícola, aunque el mercado parece positivo, comentó Roque Alan Castro Menchaca, presidente del Sistema Producto Frijol quien indicó que para este 2013 , el mercado nacional e internacional se presenta favorable debido a que no hay inventario de años anteriores. "A nivel nacional los inventarios no son excedentarios y a nivel internacional, se presentan algunos déficits en la producción y déficits para proveer países consumidores como Brasil y productores que no tienen la producción de otros años, por lo que difícilmente se podrían esperar importaciones masivas en este próximo año por lo menos", enfatizó. Debido a la falta de agua, agregó que están estudiando posibilidades de siembra por regiones, además de buscar incrementar la producción, sin incrementar la superficie a sembrar. "Si pudiésemos llegar a 50 mil toneladas para este año, sería importante, no quisiera dar cifra sin llegar al fin del estudio que estamos haciendo, se tiene que hacer muy serio, como siempre si no tienes los elementos para soportar cosecha muy grande, puedes ocasionar precios bajos al momento de comercialización" dijo. "Estamos buscando un esquema para aumentar la producción, sin que se nos caigan los precios, soportados en un inventario que no es excedentario para el mercado nacional”. En cuanto a la demanda de los frijoles claros para el resto del País, que consume más negro e incluso pinto, indicó que en fechas recientes, se han producido más variedades de pinto para satisfacer la demanda del mercado nacional.

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