VICULACION PRODUCTIVA Firman convenio Canacintra y el CIAD, convirtiéndose así en un socio estratégico para la micro y pequeña empresa sinaloense, asegura José Luis Vega López Canacintra y el CIAD firmaron un convenio de colaboración para la investigación, competitividad e innovación, ciencia y tecnología de los alimentos

Canacintra y el CIAD firmaron un convenio de colaboración para la investigación, competitividad e innovación, ciencia y tecnología de los alimentos. José Luis Vega López, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación de Culiacán, explicó que por ser la mayoría de los socios empresarios del giro de alimentos, el Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo es un socio estratégico para la micro y pequeña empresa. "Sin duda este convenio será de gran ayuda para todas estas empresas, impactará directamente en la competitividad, en la innovación de nuevos productos, en la investigación, incubación y obviamente, en la ciencia y tecnología de los alimentos", subrayó. Si los socios aprovechan al CIAD, enfatizó, le estarían dando un valor agregado a los productos que se producen en Sinaloa y competitividad y rentabilidad a las empresas afiliadas a la cámara. "Con esto le daríamos un valor agregado no sólo a todos los productos que sembramos y cosechamos", puntualizó, "también le daríamos un valor agregado a todos los empleos que esto generaría, a la competitividad, a la rentabilidad de nuestras empresas, y por ende, con esto le daríamos un gran valor agregado a nuestro municipio y al estado". Cristóbal Cháidez, director del Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo, dijo haber encontrado en los afiliados a Canacintra mucho eco e intención de participar en el tema de la investigación alimentaria. "En este sentido hemos encontrado que en Canacintra muchos de sus agremiados trabajan en el ramo de los alimentos, y uno de los temas importantes de investigación para nosotros es el valor agregado a los alimentos", comentó. "Sin duda este convenio será de gran ayuda para todas estas empresas, impactará directamente en la competitividad, en la innovación de nuevos productos..."