AGRICULTURA Crece venta de nuez en enero y febrero

Es en los meses de enero y febrero cuando se incrementa el mercado de exportación de la nuez sonorense, ello porque en estas fechas es cuando se tiene un mayor consumo en los países asiáticos, indicó Enrique Orozco Parra. El representante no gubernamental del Sistema Producto Nuez en el Sur del Estado, informó que posteriormente que se cubre la demanda de los mercados internacionales, es cuando se empieza a abastecer el mercado local y con ello cumplir los compromisos que se tengan. Recordó que aunque el año pasado se disparó el precio a causa de un desabasto que se tuvo, este año los precios se mantuvieron en buenos márgenes, lo cual ha permitido a los productores contar con una buena rentabilidad en sus cultivos, aun cuando se haya obtenido una producción no mayor a las 200 toneladas, en el caso de esta región del Sur de la Entidad. Recordó que el año pasado hubo momentos en que el mercado se paralizó, ello porque no se tenía suficiente abasto para cubrir la demanda de los países asiáticos, e incluso otros compradores, y el stock que se tenía no se deseaba vender a un precio menor de lo que ya se había cotizado en ocasiones anteriores. Indicó que de ahí ha nacido el interés de los productores por establecer mayor superficie de siembra y con ello que en un futuro se tenga una superficie similar o mayor a la que se existe en la Costa de Hermosillo; que es de donde se obtiene la mayoría de la producción de nuez en el Estado.