FRUTICULTURA Contabiliza Sonora las 15 mil hectáreas de cultivo de nogal pecanero, trabajadas para que ofrezcan los más altos rendimientos del país, resultados que serán expuestos en el XIV Simposio Internacional de Nogal Pecanero

El Estado de Sonora tiene el mejor rendimiento por hectárea en la producción de nogal pecanero a nivel nacional, informó el investigador José Grageda Grageda del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) Hermosillo. Grageda Grageda señaló que el rendimiento es hasta de dos toneladas y media por hectárea, ya que los productores se han esforzado para contar con la mejor tecnología en los sistemas de riego por goteo, control de plagas y nutrición de las plantas. Las exportaciones de nuez sonorense son principalmente dirigidas a los países de China y Estados Unidos, en el mercado nacional se tiene también una demanda por parte del Distrito Federal, Guadalajara y Monterrey, comentó Grageda Grageda. “El país que más demanda nuez actualmente es China, a donde se dirige el 40% de la producción de Sonora, eso ha beneficiado bastante el precio y da estabilidad a los productores, lo cual permite mantener un crecimiento proporcional”, afirmó. Las variedades con mayor demanda son Wichita y Western, de acuerdo al investigador del área de Agroclimatología de Inifap, también responsable de los sistemas de producción, eso se debe al tamaño y a la calidad de la nuez. “Wichita es la variedad más codiciada en el mercado, la reina, debido a su calidad, aunque también existe la venta de Western y ya en menor proporción se encuentran la Mahan y la nuez Choctaw”, manifestó. En el presente hay aproximadamente 15 mil hectáreas de cultivo de nogal pecanero registradas en Sonora, conforme al investigadorde Inifap, en promedio producen 50 mil pesos de ingreso bruto cada una. “Ha sido un crecimiento fuerte en comparación con el que se tenía en los años 90 cuando sólo existían 3 mil hectáreas”, destacó. Para el próximo 12 de septiembre, según el especialista, Inifap tiene programado el XIV Simposio Internacional de Nogal Pecanero, el cual contará con expositores destacados a nivel internacional, por lo que extendió una invitación al público en general