GANADERIA Beneficiará a todo el sector ganadero el nuevo Rastro TIF del municipio de Cajeme , para comenzar, los porcicultores contarán con una mejor opción para sacrificar a los animales a un buen precio y con mayor seguridad

La apertura del nuevo Rastro Municipal, el cual será Tipo Inspección Federal será de gran beneficio para el sector porcícola, consideró Ernesto Becerril Parada ya que tendrán una opción más para realizar los sacrificios a precios competitivos y con la seguridad que será en un lugar inocuo y de calidad. El presidente de la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Cajeme, dio a conocer que el realizar los sacrificios en este tipo de inmuebles con la certeza de que están avalados por la SAGARPA y los Organismos de Salud, les dará una opción más para programar sus actividades para poder surtir al mercado local e internacional. Destacó que los Rastros Tipo Inspección Federal (TIF) siempre tienen que cumplir con las más altas normas de calidad y con ello los consumidores tendrán la certeza de que podrán adquirir cortes con condiciones inocuas. Por otro lado, Becerril Parada agregó que en estos meses el consumo de la carne de puerco decae un poco, sin embargo, están por entrar a la temporada alta que básicamente son los últimos tres meses del año. Agregó que mensualmente se llegan a sacrificar alrededor de 250 mil cerdos, los cuales son destinados en su mayoría para la exportación a Japón, y próximamente esperan que se pueda abrir el mercado a China. De lo anterior, indicó que el mercado chino será una excelente opción para mejorar la situación por la que han atravesado en los últimos meses.