ECONOMIA FAMILIAR Capacitan en elaboración de dulces El instructor José de Jesús Silva adiestrando en la preparación de dulces. En apoyo de Jubilados y Pensionados de la Delegación D-IV-4 de la Sección 28 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE) se imparte un curso de elaboración de dulces mexicanos, este a cargo de José de Jesús Silva Baltierra, quien dijo que tal capacitación forma parte de la Brigada de

En apoyo de Jubilados y Pensionados de la Delegación D-IV-4 de la Sección 28 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE) se imparte un curso de elaboración de dulces mexicanos, este a cargo de José de Jesús Silva Baltierra, quien dijo que tal capacitación forma parte de la Brigada de Educación para el Desarrollo Rural número 98 de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), que tiene sus oficinas en el ejido Tabasco, Baja California. En el curso-taller de elaboración de dulces mexicanos los participantes aprenden a hacer cocadas, mazapanes, pulpa de tamarindo, alegría (con semilla de amaranto), pepitoria de cacahuate, cacahuate garapiñado y cacahuate botanero, entre otros. Silva Baltierra refirió que este taller se brinda sin costo para los jubilados y pensionados que pertenecen a dicha delegación sindical, los martes de las 9:00 a las 11:00 horas, para concluir en diciembre. Esta capacitación la promovió la secretaria general de la delegación D-IV-4, profesora Ofelia Cíntora Camargo, interesada en brindar a los maestros jubilados y pensionados opciones para que aprendan cosas nuevas y se distraigan al salir de la rutina diaria del hogar. Silva Baltierra expuso que el participar en el taller de dulces mexicanos contribuye a que los asistentes mantengan su mente ocupada, aprendan y convivan, además en general sirve como terapia para olvidarse de problemas y enfermedades.