PRODUCTIVIDAD Aprovechara el sector agrícola del Valle de Santo Domingo, los desechos de sardina mejor conocidos como “agua de cola” para abono orgánico, significando esto un doble beneficio, primeramente la reducción de costos, la mejoría en los suelos , y el reducir la contaminación que provoca este y otros tipos de desechos marinos

La Fundación Produce BCS, y la Universidad Autónoma de Baja California Sur buscan el aprovechamiento de residuos pesqueros, con el proyecto titulado "Evaluación de los desechos de la industria pesquera como abono orgánico para suelos agrícolas de Baja California Sur",y con tal propósito, recién visitaron las plantas procesadoras ubicadas en el puerto de San Carlos, el doctor Félix Beltrán y el ingeniero Gustavo Carrillo Negrete, donde sostuvieron una plática con el ingeniero Rubén Bouchez Guzmán, gerente general del Grupo Pando y de la Conservera San Carlos, quien recientemente tomó la representación del Sistema Producto Pelágicos Menores en BCS. En este encuentro, se le informó al ingeniero Bouchez, que la Fundación Produce, BCS, con recursos del gobierno federal y estatal está desarrollando 4 proyectos de investigación que impactan al sistema producto pelágicos menores, entre los cuales está la evaluación del stock de sardina en la costa del pacífico, desde Ensenada, BC, hasta Los Cabos, BCS; esto demuestra la importancia que tiene esta especie marina en el desarrollo socioeconómico de la entidad, mencionó Alfonso López Mendoza, presidente de la Fundación Produce. También informaron al representante de estas empresas pesqueras, de los alcances del proyecto que está desarrollando la UABCS y la importancia que representa para los productores agrícolas, principalmente de cultivos orgánicos, el disponer de un producto a base de desechos de la industrialización pesquera, comúnmente conocida como "agua de cola", ya que esto puede reducir considerablemente los costos de producción y mejorar significativamente la calidad del suelo; agregando Alfonso López que este proyecto también tiene como objetivo reducir la contaminación que provoca este y otros tipos de desechos marinos, ya que anualmente se generan miles de toneladas que pueden ser aprovechadas en este caso por el sector agrícola.