PESCA Presenta SEDEPESCA en la Expo-Sea Food de Ensenada, muestras de almeja chocolata , una de las riquezas naturales de Loreto.

    Como parte de las acciones que se llevan a cabo para la promoción y difusión de platillos típicos de Loreto, con el apoyo de la SEPESCA, se presentaron muestras de almeja chocolata, en la Expo Baja Seafood, celebrada en Ensenada baja California. Nuestro Estado, BCS, comentó el titular de la SEPESCA Fernando García Romero, estuvo representada en la Baja Seafood Expo en Ensenada , BC por la Secretaría de Pesca y Acuacultura del Estado con un magnifico stand mostrando los productos de nuestros mares, así como una gran variedad de platillos elaborados por el chef internacional Juantxo Sánchez. Destacó que se alcanzó uno de los principales objetivos al darse la oportunidad de que sean los propios productores quienes lleven a cabo las negociaciones en las mesas de comercialización destinadas para el encuentro entre productores, proveedores y compradores propiciando la apertura de nuevos mercados para nuestros productos marinos y obteniendo excelentes resultados señaló el titular de la SEPESCA Fernando García Romero. En el stand se estuvieron mostrando de manera permanente los productos por región almeja concha espina, callo de hacha, jaiba, mejillón o choro, almeja blanca, almeja chocolata, almeja chocolata roja, calamar, caracol chino, almeja chocolata en escabeche, camarón azul y café callo de hacha media luna y almeja generosa, lo cual brinda a los posibles clientes la oportunidad de conocer nuestros productos concluyo diciendo.