Vuelve a Sahuaripa la Feria del Mar

PESCA.- Con la finalidad de promover el consumo de los productos del mar entre los habitantes de Sahuaripa, su ayuntamiento en coordinación con la subsecretaría de Pesca de SAGARHPA, bajo la titularidad del Ing. Héctor Ortiz Ciscomani, llevaron a cabo la Segunda Feria del Mar. Una mayor demanda de la que se esperaba fue el resultado de la Segunda Feria del Mar en Sahuaripa a donde se llevaron un total de 1.2 toneladas de producto fresco, congelado y alimentos preparados de pescados y mariscos, informó el subsecretario de Pesca y Acuacultura de SAGARHPA, Prisciliano Meléndrez Barrios.

Meléndrez Barrios indicó que si los habitantes de Sahuaripa lo desean, con el apoyo de las pescaderías y el municipio, se puede enviar más producto para la venta sin la organización de otra feria.
Destacó que la gran demanda de estos productos se debe a que los habitantes de este municipio conocen de los beneficios de los productos del mar que le llevan ventaja a los cárnicos.

El alcalde de Sahuaripa, Ramón Ángel Valdéz, se mostró agradecido por llevar a la población los beneficios con productos del mar de buena calidad y a bajo costo. Entre los productos que se llevaron está el camarón mediano, camarón coctelero, filete de cazón, basa, manta, mariscada, así como ceviche de camarón, de pescado y ensalada de marlin.

El consejo Mexicano del Calamar Gigante llevo seis recetas preparadas a base de calamar utilizando 10 kg. de calamar en todos los guisos como calamar al gratín ,ensalada de calamar, ceviche de calamar, machaca de calamar, calamar estilo cahuama y calamar adobado que pudieron adquirir los sahuaripenses. La Feria del Mar es un programa cuyo propósito es llevar alimento nutritivo, fresco, de muy buena calidad y a muy bajo costo a la mayoría de la población y promover el consumo de los productos del mar en los municipios de sonora gracias al apoyo de pescaderías como pescadería del Río, quien apoyó en esta Segunda Feria del Mar que se realizó en Sahuaripa.