El precio de la tortilla no está regulado en San Luis Río Colorado, dijo el licenciado Damián Cruz Nájera, una vez que en la plaza el precio del principal producto básico (tortilla) se rige por la ley de la oferta y la demanda. El precio de este producto básico anda alrededor de los 15 pesos por kilo, y algunos productores de la tortilla alzan su precio en uno o dos pesos más argumentando el alza constante en los insumos. Pero como Procuraduría se trata de conciliar con los tortilleros para pactar un precio estándar y tratamos de encontrar un punto medio que no lacere la economía del consumidor y que también sea un precio redituable para los empresarios del proceso del maíz en tortilla.Se sabe también que la producción de tortillas es fuente de empleos que se quieren conservar y estos giros representan el sustento de muchas familias que se digan a la producción y comercialización de este producto principal en la canasta básica. "Buscar acuerdos es la opción más viable", con lo que se ha tenido un control en el precio, dijo el licenciado Damián Cruz, por lo que no se han tenido quejas de usuarios, ya que el costo estándar en su mayoría se respeta y sólo algunos expendedores son los que deciden subir el precio de la tortilla, el precio estándar anda entre los 15 pesos, pero algunos lo expenden hasta en 16 y 17 pesos.
Por otra parte dijo que la PROFECO estatal ha verificado los instrumentos de medición (básculas) en San Luis Río Colorado
y en su mayoría han cumplido con este requerimiento, por lo que los usuarios deben estar tranquilos de saber que están recibiendo kilos de 1,000 gramos y no de menos, finalizó.
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